Azpeitiko jatetxe batek sukaldaria behar du. Alor honetan esperientzia izatea beharrezko da, gutxienez, urtebeteko esperientzia. Ordutegia: Lanaldi osoa (astelehenetik- ostirala11:30-16:30 eta asteburuetan eguerdi eta gaueko ordutegia). Ordutegia adostu daiteke eta jai egunak ere. Soldata: hitzarmena.