La primera promoción del curso “Carnicería y elaborados de productos cárnicos”, ha recogido los Diplomas de Acreditación, en la sede de la empresa KM0, del poligono industrial de Sansinenea.

Esta primera experiencia ha dado respuesta a las necesidades de personal cualificado por parte de las empresas cárnicas en la Mancomunidad de Urola Kosta y en Iraurgi Berritzen.

Con la entrega de los diplomas que acreditan la superación del curso, esta mañana se ha clausurado la primera experiencia formativa a demanda de las empresas del sector cárnico vasco para cubrir sus necesidades de personal cualificado. Bajo la denominación “Carnicería y elaborados de productos cárnicos”, este curso ha concluido con la diplomatura de 10 personas de la Mancomunidad de Urola Kosta y Iragurgi Berritzen que se encontraban en situación de desempleo y que están a partir de ahora pasarán a trabajar en distintas empresas o a iniciar una actividad por cuenta propia.

Bittor Oroz, Viceconsejero del Departamento de Desarrrollo Económico e Infraestructuras del Gobierno Vasco, Maria Jesus Etxaniz, Directora de Lanbide Azpeitia, Patxi Aldasoro subdirector de la cooperativa KM0, representantes de Hazi, Urkome e Iraurgi Berritzene han tomado parte en el acto.

El curso, con 430 horas teóricas y 80 prácticas, se ha desarrollado en las modernas y punteras instalaciones que Urkaiko Baserria km0 y Basatxerri tienen en Zestoa, idóneas para el correcto desarrollo del itinerario formativo. La metodología utilizada para el aprendizaje ha sido muy práctica, basada en la experiencia encaminada al desarrollo de una actividad laboral.

Los impulsores de este proyecto han sido el Departamento de Desarrollo Económico e Infraestructuras del Gobierno Vasco, el Servicio Vasco de Empleo Lanbide y HAZI Fundazioa, por la parte pública, y las empresas Urkaiko – Baserria Km0 y Basatxerri. También ha sido importante la colaboración de la Agencia de desarrollo e innovación de Urola Kosta, Iraurgi Berritzen, y de la Asociación de Desarrollo Rural Urkome.

Puesta en marcha de un nuevo curso

En vista del resultado satisfactorio, las entidades y empresas participantes han decidido continuar con esta acción formativa y han puesto en marcha un nuevo curso que concluirá dentro de seis meses. Como en la edición anterior, está destinado a la mejora de la empleabilidad y a promover la inserción laboral de personas desempleadas o en riesgo de exclusión social. Las personas participantes se capacitarán para el desarrollo de una actividad laboral con un perfil polivalente en el sector cárnico.